Pizza aus dem alten Backes bei bestem Sommerwetter

Am Samstag, den 01.08.2026, ging es bereits am frühen Morgen gegen 6 Uhr mit dem Anheizen des Ofens im alten Backes los, damit er rechtzeitig die nötige Temperatur zum Backen der zahlreichen Pizzen erreichen konnte. Ab 9 Uhr wurde akribisch abgewogen und kräftig geknetet, um den perfekten Pizzateig hinzubekommen. Auch die Tomatensoße wurde bereits angerührt, sodass sich die italienischen Kräuteraromen so richtig entfalten konnten.

Parallel dazu liefen die Vorbereitungen auf dem Neurather Dorfplatz an: Bänke und Tische wurden aufgestellt und Getränke gekühlt.

Am Nachmittag traf dann das Team „Ausrollen und Belegen“ im Backes ein und legte sofort los. Schließlich wollten 24 Bleche belegt werden, damit die Gäste zwischen Pizza Margherita, Pizza Speciale, Pizza Hawaii und Pizza Salami wählen konnten.

Frisch aus dem heißen Backofen fanden die Pizzen bei den rund 120 Gästen dann auch großen Anklang. Bei bestem Sommerwetter genossen sie neben dem Essen und gekühlten Getränken auch die gemütliche Atmosphäre und das gesellige Beisammensein.

„Pizza aus dem Neurather Backes“ war damit auch in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg und bot eine schöne Gelegenheit, gemeinsam einen entspannten Sommerabend in der Neurather Dorfmitte zu verbringen.

Zur Bildergalerie noch ein kleiner Tipp: Damit die Köpfe im Hochformat nicht abgeschnitten werden, einfach rechts oben in der Ecke auf die Pfeile klicken ;-)